La tos es la forma que tiene el cuerpo de mantener las vías respiratorias despejadas y limpias. Pero cuando ya es recurrente significa que estamos ante una enfermedad o trastorno subyacente.  Esta afección ... Leer más

Desde que se desarrolló la agricultura, hace aproximadamente unos 8000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos gracias a la materia orgánica descompuesta de los residuos animales y ... Leer más

El colesterol es un lípido (grasa) presente en todas las células del cuerpo humano. Es necesario para el funcionamiento de nuestro organismo, ya que dependemos del colesterol para: La fabricación de las ... Leer más

Nuestro sistema inmunológico ha sido entrenado desde hace millones de años para afrontar cualquier enfermedad. Esta capacidad se transmite a través de los llamados Factores de Transferencia, que se hallan en ... Leer más

Imagínese el ajo sin todas las cosas molestas: mal aliento, olor acre, sabor fuerte y que repite tras su ingestión... El ajo negro posee más propiedades que el ajo blanco,  pero sin los efectos ... Leer más

El último número de la revista International Journal of Global Environmental Issues nos informa de la posibilidad de utilizar lombrices para limpiar suelos contaminados por altas concentraciones de metales ... Leer más

¿Alguna vez has ido al supermercado y has visto los mostradores llenos de tomates en pleno invierno? Este es un claro ejemplo de poder comprar alimentos fuera de temporada. Muchas de estas frutas y verduras fuera de ... Leer más

Esta receta de inspiración asiática es una combinación acertada de jengibre, curry y cebolletas. El salmón, como buen pescado azul, nos aporta una buena cantidad de omega-3. El consumo de pescado azul ... Leer más

Muchas personas se inician en el compostaje por razones prácticas. Compostar sus hojas, recortes de césped, restos de jardinería y restos de comida reduce la cantidad de basura que se ... Leer más

El brownie de chocolate es un pastel de chocolate típico de la gastronomía de los Estados Unidos. Existe una leyenda que afirma que se creó por accidente, cuando al elaborar un pastel de chocolate, el ... Leer más

Seguramente os habréis encontrado muchas veces con esta simpática ave, ya que son muy comunes en la Península Ibérica, anunciándonos con su masiva presencia la llegada del frío. ... Leer más

Según Hesíodo, (un poeta de la Antigua Grecia), en un principio sólo existía el CAOS. Después emergió GEA (la tierra) surgida de TÁRTARO, tenebroso de las profundidades y EROS (El ... Leer más

El tiroides es una glándula en forma de mariposa que se halla en la base del cuello (delante de la tráquea) . Esta glándula es la principal encargada de controlar y regular el metabolismo. Las hormonas ... Leer más

El bálsamo labial sirve para evitar que los labios pierdan su humedad. Generalmente, casi la totalidad de los bálsamos labiales que se comercializan contienen Parafinum liquidum ( un aceite mineral extraído ... Leer más

La quinoa es un cereal cuya excepcional riqueza en aminoácidos, vitaminas del grupo B, C y E y minerales, la convierte en un alimento completo. Todo esto llevó a la NASA a integrarlo en la dieta de los astronautas ( ... Leer más

La caspa (Pityriasis Simplex o Furfuracea) es una afección dermatológica que normalmente se produce cuando un hongo que vive en nuestra piel ( llamado Pytirosporum ) produce una respuesta alérgica que provoca ... Leer más

Tanto a los vegetarianos como a los carnívoros les encantará esta versión ingeniosa del típico pastel de carne o "meat loaf". Para reducir el tiempo de preparación pueden comprarse algunos ... Leer más

Inauguramos esta sección de Mitos y Leyendas, con un cuento que nos alerta sobre el efecto de nuestras emociones sobre el cuerpo. En esta historia se transmite la importancia de protegernos de emociones negativas ( en este ... Leer más